A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) proibiu nesta semana a fabricação, comercialização, distribuição e propaganda de três marcas de café em pó após inspeções constatarem que os produtos estavam contaminados com ocratoxina A, uma substância tóxica imprópria para o consumo humano.
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As marcas afetadas pela decisão são Melissa, Pingo Preto e Oficial, que já haviam sido desclassificadas pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) no dia 25 de maio. A medida da Anvisa determina ainda o recolhimento de todos os lotes dos produtos em todo o território nacional.
⚠ Café fake: sem café e com “lixo da lavoura”
De acordo com o Mapa, os produtos analisados apresentaram altos níveis de impurezas e matérias estranhas, como pedras, areia, galhos, folhas e sementes de ervas daninhas — todos acima do limite de 1% permitido pela legislação.
As embalagens informavam conter “polpa de café” e “café torrado e moído”, mas análises laboratoriais comprovaram que os produtos usavam ingredientes de qualidade inferior, como grãos crus e até resíduos de colheita, prática que deu origem ao apelido de “café fake”.
Segundo o diretor do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal (Dipov) do Mapa, Hugo Caruso, os produtos das marcas proibidas “não continham café na composição” e eram produzidos com “lixo da lavoura” — termo usado para descrever restos vegetais que deveriam ser descartados, não consumidos.
🚫 Toxina perigosa
A ocratoxina A é uma micotoxina produzida por fungos, especialmente em condições inadequadas de armazenamento. A substância pode ser tóxica para os rins, fígado e sistema imunológico, além de ser potencialmente cancerígena, segundo estudos científicos.
Sua presença em alimentos é rigorosamente controlada por órgãos reguladores no Brasil e no mundo. A ingestão contínua dessa toxina pode causar danos cumulativos à saúde, o que torna sua detecção em alimentos um risco grave à população.
🛑 Recolhimento imediato
A Resolução da Anvisa determina que os fabricantes interrompam imediatamente todas as atividades comerciais e promocionais relacionadas aos cafés das marcas envolvidas. Supermercados, mercearias e outros pontos de venda também devem remover os produtos das prateleiras.
Consumidores que identificarem embalagens dessas marcas devem evitar o consumo e procurar os canais de atendimento da Anvisa ou do Mapa para denúncia e orientação sobre devolução ou descarte.
📢 Alerta à população
As autoridades reforçam que a fiscalização será intensificada e recomendam que os consumidores fiquem atentos à procedência e rotulagem dos produtos, comprando apenas marcas registradas e com boa reputação no mercado.
Por Nicolas Uchoa
