A geladeira é um dos eletrodomésticos mais importantes na cozinha moderna, pois permite armazenar alimentos por mais tempo, evitando o desperdício. No entanto, nem todos os alimentos devem ser guardados na geladeira. Alguns deles podem perder sabor, textura e valor nutricional quando refrigerados. Abaixo, vamos destacar 10 alimentos que você provavelmente guarda na geladeira, mas não deveria.
Curta, siga e se inscreva nas nossas redes sociais:
Facebook | Twitter | Instagram | YouTube | Koo
Sugira uma reportagem. Mande uma mensagem para o nosso WhatsApp.
Entre no canal do Revista Cariri no Telegram e veja as principais notícias do dia.
1. Tomates
Os tomates perdem seu sabor e textura na geladeira. O frio desacelera a produção de compostos que dão sabor aos tomates. Mantenha-os em temperatura ambiente.
2. Cebolas
As cebolas podem ficar murchas e moles na geladeira. Mantenha-as em um local fresco e seco, longe da luz solar direta.
3. Batatas
As batatas podem desenvolver um gosto adocicado quando armazenadas na geladeira. Guarde-as em local fresco e escuro, como uma despensa.
4. Alho
O alho pode brotar na geladeira. Mantenha-o em local fresco e seco, longe da luz direta.
5. Pão
O pão tende a endurecer na geladeira. Mantenha-o à temperatura ambiente em um local fresco e fechado.
6. Café
O café absorve odores na geladeira, o que afeta seu sabor. Armazene-o em um recipiente hermético em temperatura ambiente.
7. Mel
O mel pode cristalizar na geladeira. Armazene-o em um armário ou despensa em temperatura ambiente.
8. Abacate
Os abacates verdes podem ser amadurecidos mais rapidamente fora da geladeira. Uma vez maduros, você pode armazená-los na geladeira para prolongar sua vida útil.
9. Pimentas
As pimentas podem ficar enrugadas na geladeira. Mantenha-as em um local seco e ventilado.
10. Frutas tropicais (manga, abacaxi, banana)
Essas frutas não devem ser refrigeradas antes de amadurecerem, pois o frio pode retardar seu amadurecimento. Após amadurecerem, você pode mantê-las na geladeira.
Use o bom senso
É importante ressaltar que as condições climáticas e de armazenamento podem variar, portanto, use o bom senso ao decidir onde armazenar seus alimentos. Além disso, embalagens herméticas e recipientes apropriados podem ajudar a manter os alimentos frescos por mais tempo, mesmo quando guardados na geladeira.
Conhecer os alimentos que não devem ser guardados na geladeira pode não apenas economizar dinheiro, mas também melhorar o sabor e a qualidade nutricional de suas refeições. Portanto, reserve um tempo para organizar seu armazenamento de alimentos de acordo com as orientações adequadas e desfrute de produtos mais frescos e saborosos em sua dieta diária.
Por Heloísa Mendelshon
