Enquanto para muitos a Expocrato é sinônimo de festa e comidas típicas, para os alunos e professores do Instituto Centec, o evento é a oportunidade perfeita para divulgar à população as inovações e o conhecimento desenvolvidos nos Centros Vocacionais Tecnológicos (CVT), Centros Vocacionais Técnicos (CVTEC) e nas Faculdades de Tecnologia Centec (Fatec). Do dia 13 a 21 de julho, o Centec terá um estande na Expocrato 2019 e proporcionará vivências em experimentos tecnocientíficos e a degustação de produtos inovadores da gastronomia regional.
Gastronomia regional
Os visitantes poderão provar o pão de queijo enriquecido com polpa de pequi, sorvete de palma forrageira, biscoitos aromatizados com ervas e cookies enriquecidos com amêndoas. Além disso, serão apresentados ao público a farinha da amêndoa da macaúba, tortas residuais do buriti e da macaúba e óleos de pequi, da macaúba e do babaçu.
Na quinta-feira (18), às 6h, será oferecido um café da manhã sustentável para os trabalhadores da limpeza e visitantes do estande. No cardápio terá: bolo de casca de frutas, pães e tapiocas coloridos com a casca de beterraba, couve e cenoura, torta de talos e cascas de legumes; sucos de cascas de frutas, café e leite.
Meio ambiente e sustentabilidade
Na área de meio ambiente, o público poderá aprender a desenvolver um biodigestor caseiro e conhecerá um protótipo de separador de água e óleo, além de um sistema compacto para lava-jatos. Durante todos os dias de evento, os visitantes poderão participar de uma oficina de fabricação de sabão com resíduo do óleo de cozinha.
Já para os interessados em agricultura, o Centec apresentará um sistema de compostagem orgânica, composteira artesanal, composteira com estufa caseira e fará a distribuição de mudas e hortaliças e peixes ornamentais. Também será possível adquirir óleo de cenoura orgânica para inúmeras aplicações e conhecer uma proposta de amaciante caseiro feito com sabonete reaproveitado. Confira a seguir outros itens da programação do Centec na Expocrato 2019:
– Projeto de Inclusão Sociodigital
– Sistema de irrigação de baixo custo
– Oficina de robótica educacional
– Oficina de impressão 3D
– Oficina de confecção de Placa de Circuitos Impressos (PCB)
– Apresentação do Protótipo de Mini CNC
– Políticas públicas na acessibilidade de energias renováveis.
– Startups da Incubadora do Centec (Intece)
Serviço:
Centec na Expocrato 2019
Quando: 13 a 21 de julho
Horário: 10h às 21h
Onde: Parque de Exposições Pedro Felício Cavalcanti (Crato)
